目前生產切片機的企業有多家，水平也參差不齊，其中不乏之前有客戶反映買到過其他廠家的低劣產品，拋開機器價格不說，劣質產品典型的問題就是用不住，在日常操作中經常出問題。
          然而市場上劣質冷凝切片機從外表上基本上是看不出什么差別的，要想正確判斷切片機的質量，先要看其刀片的質量，市場上的刀片分為兩種， 一種是國外生產的刀片，還有一種是國產的刀片， 一般情況下比較的刀片質量，國外生產的刀片要比國產的刀片要好一些 ，但是價格也要高一些 ，綜合性價比來說還是選擇國外生產的刀片比較適合，使用時間比較長，出現故障的概率比較小。
          其次是觀察壓縮卷的數量，現在市場上多種冷凝切片機的主要區別在于單電機和雙電機，雙電機的是不同的工序分別由一個電機帶動，單電機就是一個電機帶動兩項工作，功率比雙電機的要大。好的切片機基本都是不銹鋼的，差的有可能出現塑料的。
          另外，刀片的運轉方式也是衡量質量的重要指標之一。 大多數切片機是使用結構元旋轉單刀片，會出現自動下滑的現象，而一些好的切片機采用的是鏈條帶動刀片旋轉，渦輪蝸桿帶動輸出的方式，設計人性化。
          所以說用戶在采購冷凝切片機時也要慎重，不能只考慮的機器的價格而忽略了機器自身質量和機器配置，因為設備自身的質量和使用才比較重要。