刮片機是將加熱的液體原料，通過不銹鋼內冷卻轉輥在設備的料槽內轉動粘帶至前部的可調節式切片刀裝置對其進行切片，從而完成的液體經冷卻刀片轉換為固體片料，也可對液體經冷卻變為結晶體的原料進行切片。主要應用于化工，制藥等行業。
刮片機的穩定性好，操作方便，切片料的厚度和產量可根據原料的特性。轉筒速度，進料速度來決定。
操作程序：
1、先檢查刮片機是否損壞，后安裝到相應位置。讓滾筒處于水平位置。
2、把輸送物料的管道與刮片機的進出口連接好，進料管道上順裝調節閥門。
3、把轉輥兩頭水冷卻接頭按進水和出水接好，熱媒加熱管與設備連接裝好。
4、開機檢查運轉是否正常，根據電柜指示，先按電源啟動按鈕，再打開變頻器調速有慢道快，觀察運轉是否正常。然后把切片刀和轉輥的間隙調好。
5、接通冷卻水進料刀片，根據切片厚度調節進料的速度，檢查切片的厚度及其他要求能否達到要求。切片刀裝置順調至和轉輥無間隙。
6、一般正常物料凝固點在50度以上，可采用自來水冷卻，若凝固點低，需配置冷凍設備，冷卻越快，產量越高。
